Гастрономические традиции Славгородчины

8-9 февраля 2018 года в рамках проекта «От истоков к развитию» на базе агроусадьбы «Мир цветов» в г. Славгороде состоялся тренинг «Проект событийного мероприятия: от замысла к реализации».

Центральной темой для обсуждения стал гастрономический фестиваль «Гаспадарчы сыр», который в этом году пройдет уже в седьмой раз. В тренинге приняли участие представители культуры, сыровары, ремесленники, сотрудники местного фонда развития сельских территорий «Возрождение-Агро». Приглашенным тренером выступила директор ООО «Гоу Бел Тур» Минайлова Ольга Ивановна.

В ходе тренинга участники проанализировали имеющийся опыт проведения событийных мероприятий в районе, обсуждали варианты слоганов и  концепцию предстоящего гастрономического фестиваля. Кроме этого, был составлен план бюджета мероприятия и предполагаемые каналы привлечения дополнительного финансирования и партнеров.

После основного анализа фестиваля участники высказывали свои идеи по дополнению программы фестиваля актуальными  мероприятиями. Например, было предложено провести для гостей спортивную эстафету «Сырный поединок», кулинарное шоу с целью популяризации домашнего сыра и сырной продукции, организовать независимое голосование и выбрать лучший сыр и лучшего сыровара.

По итогам тренинга участники разработали макет  плана  фестиваля «Гаспадарчы сыр» - 2018 и вышли с новым видением нового фестиваля.

Данные тренинги проводились в рамках реализации проекта «От истоков к развитию», финансируемого Европейским Союзом, DCI-NSAPVD/2014/338-996. Проект реализуется местным фондом развития сельских территорий «Возрождение-Агро», Славгородским районным исполнительным комитетом и Международным фондом развития сельских территорий. Проект зарегистрирован в базе данных программ и проектов международной технической помощи Министерства экономики Республики Беларусь за №2/15/000742 от 23 февраля 2015 года.